La croisée des saveurs

Le chef Olivier Thery et son équipe vous accueillent dans son restaurant Bistronomique localisé sur la Route touristique du Cidre et vous présentent leur cuisine atypique et créative.

Ils ont la chance de travailler avec des producteurs locaux (ferme des Mille Ruisseaux, ferme cidricole Desvoye..), ce qui leur garantit la fraîcheur et la qualité des produits. Un menu varié, avec trois choix d'entrées et de plats vous est suggéré sur l'Ardoise. Celui-ci change régulièrement en fonction des arrivages et mélange subtilement le local et l'exotisme.

La croisée des Saveurs propose aussi un service Traiteur ainsi que des burgers et des poutines à emporter. Possibilité de déjeuner ou de dîner sur la terrasse aux beaux jours.